一、 奶酪的起源

    这种新鲜奶酪是理想的早餐，它质地柔软、有清新的黄油香味，是搭配面包的完美产品。在国外很早就开始生产早餐奶酪，手工生产早餐奶酪起源于1865年的美国，当时是用马车先运到佩塔卢马，然后航运到耶尔瓦布艾纳（也就是后来的旧金山）航运港口，在那作为酒吧奶酪供给码头工人代替供应紧张的煮鸡蛋，并与啤酒搭配作为营养早餐食用。

    与英国奶酪不同，它的独特之处在于它作为早餐奶酪，与加里福尼亚丰富的文化遗产和传统一直流传下来。蒙牛缔芝特早餐奶酪，承接这一营养早餐的传统，并在此基础上进一步研究，将早餐奶酪用于不同人群，分为早餐低脂和早餐原味。

    二、 奶酪的成分

    天然奶酪、水、食盐及其他食品添加剂

    三、 营养成分（营养成分/平均每100g）

    早餐奶酪（原味）：能量1230kJ、脂肪24.3g、蛋白质16.6g、钙516mg；

    早餐奶酪（低脂）：能量900kJ、脂肪12g、蛋白质21g、 钙810mg。