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老年人喝牛奶的13个好处
据国内外营养专家多年研究证实，每天喝牛奶对老年人至少有13个好处： 
奶酪与心血管健康
前的膳食建议都推荐有限的脂肪摄入，尤其是有限的饱和脂肪和胆固醇的摄入，以降低心脏病的发生率，因此…… 

奶酪至尊宝
在世界收藏史上，除了藏酒以外，最经典的食物收藏莫过于奶酪了，国外就有不少 
奶酪小常识
Mozzarella，又叫马苏里拉者莫扎瑞拉，它是帕斯塔费拉塔奶酪（Pasta filate）中的重要成员。 

为什么牛奶不能冷冻保存
据专家分析发现，牛奶中含有3种不同性质的水，其中游离水含量最多，它不会与其他物质结合，只起溶剂作用。 
奶酪的做法
奶酪的食用方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。 

十大营养食品
酸奶可以降低胆固醇，预防老年人心血管疾病；对抑制癌症有一定的效果；助消化、美容。 
十大垃圾食物
油炸类食品导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。