小寒丨走进蒙牛宁夏工厂

灵武，古称灵州，物华天宝、人杰地灵，是宁夏回族自治区工业发展的核心区域,以历史悠久、资源富饶、风光秀丽、人民勤劳而赢得“塞上江南、鱼米之乡”的赞誉。灵武资源富集，煤炭、天然气、石油等资源丰富，尤其是煤炭资源在宁夏首屈一指；旅游资源丰富，名胜古迹众多；是中国国家级宁东能源化工基地、国家城市矿产示范基地、国家优质果品(灵武长枣)基地。全球乳业首座全数智化超级工厂——蒙牛乳业宁夏工厂就坐落在这里。

2023年5月28日，全球乳业首座全数智化超级工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产。作为当前全球单体最大液体奶工厂，工厂实现乳业流程化系统全数智化覆盖，全面投产后预计可实现“百人百亿”，即100个人每年创造100万吨年产量、100亿元年产值，实现全球乳业工厂最高年度人效比。

蒙牛宁夏工厂生产运营可实现一键启动，全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线，替代了传统基于经验的人工判断决策。按照效率最高、产能最大的原则，自动导航最优设备节点、最优物料流转路径，执行最优能源供应调度、最优质量控制规则。工人在生产过程中作为生产要素的一环实时响应系统调度，实现向一人多岗生产模式的转变，达到生产制造过程的高度智能化和高效化。

在蒙牛宁夏工厂门口，一辆辆满载鲜奶的货车等待系统识别车牌号后，大门会自动打开放行。在这里，不仅工厂门口没有安保人员，司机进工厂也无需和其他工作人员联系，只需要打开APP，系统便会发出一条条指令——在何时将车开到几号地管道卸牛奶，随后又安排到何地去清洗车厢……

蒙牛宁夏工厂负责人田权介绍说：“以前光指挥调度运奶车进场、卸奶和洗车，就需要20多个工作人员，现在全自动。并且，蒙牛宁夏工厂已经通过数智化技术和理念，成为4.0版本的超级工厂，实现了全系统、全链条、全流程、全自动的‘全数智化’。”

宁夏工厂的建设是蒙牛集团推动“再创一个新蒙牛”战略、实现数智化转型升级的重要举措。蒙牛让“看不见的技术”与“看得见的产业链”结合，为我国乳业抢抓新一轮科技革命和产业变革的机遇、推动高质量发展探索出一条新路。

虽然蒙牛宁夏工厂“年纪轻轻”，但已经荣誉满满：2023年3月30日，荣获由美国绿色建筑委员会颁发的LEED绿色建筑金级认证。LEED绿色建筑认证是最完善、最具影响力且商业化最为广泛的评估标准，是绿色建筑领域的“奥斯卡”奖项。蒙牛此次荣获LEED绿色建筑金级认证，属国内乳品行业首创，成为蒙牛实现绿色低碳发展之路的一个重要里程碑。

2023年11月，经中国乳制品工业协会专家现场考察评定，常温宁夏工厂荣获“乳制品智能制造示范基地”荣誉称号。

2023年12月，经宁夏回族自治区有关部门初审推荐，工业和信息化部、国家发展和改革委员会、财政部、国务院国有资产监督管理委员会、国家市场监督管理总局五部门联合评审，常温宁夏工厂荣获2023年度国家级“智能制造示范工厂揭榜单位”荣誉称号。

智能化和数字化是制造业转型升级的必由之路，是推动乳制品行业高质量发展，实现我国由乳业大国转为乳业强国的关键举措。未来，宁夏工厂将继续发挥数智化工厂的示范引领作用，持续推进实现降低成本、提升效率、绿色可持续发展的目标，为乳品制造行业智能制造转型引领方向。

奶思：优秀的文化基因，诞生优秀的员工。

在蒙牛宁夏工厂，一盒牛奶从牧场到包装下线全程不超2小时，这样的速度只能是“蒙牛速度”了吧。以包装为例，宁夏工厂灌装环节采用了全球领先的高速纸包灌装系统，灌装速度高达40000包/小时，平均每秒钟灌装12包牛奶。

如此高效的全数智化工厂背后，是一支有梦想、有激情、简单、务实、高能量的团队。工厂通过自动设备提高运营效率，运行全数智化，实现了无人化收奶、人机协同和人机互动。使人机处于最有序、最安全、质量最优的状态下享受工作的过程。

站在更好的起点上，蒙牛宁夏工厂怀揣全能冠军梦，加速业务在线，数智驱动价值再造，助力集团“再创一个新蒙牛”的战略目标落地。

本次旅程科技感满满，想现场体验的奶粉儿们可以扫描下方小程序码进行预约。