2021年，蒙牛推出了特仑苏沙漠有机纯牛奶，搭配如木包材与植物基瓶盖，比常规包装减少8%碳排放，实现环保的原生理念。
蒙牛旗下雅士利瑞哺恩菁至幼儿配方奶粉700g与750g产品获得产品碳中和证书，实现温室气体相对零排放。
“牛人总动员”平台倡导员工践行低碳：2022年9月蒙牛上线“牛人总动员”平台，设立绿色通勤、绿色办公、绿色生活和绿色公益等四类 10 大日常绿色行为打卡。截至 2022年12月，“牛人总动员”平台累计打卡人次达到 22.2万人次，累计减碳量约 4042.7万克。
公司围绕“节水优先、均衡发展”的理念，推进水资源全方位管理。2022 年，蒙牛用水量为 2824.33万吨，年节水量 85.97 万吨，中水回用量约 225.7 万吨，中水回用率为 7.5%。2022年共获批5家省级节水型企业，1家市级节水标杆企业。
蒙牛常温尚志工厂和集“常、低、冰、鲜”四个业态的清远工厂已通过德国莱茵TÜV审核的废弃物零填埋管理体系认证，并获得废弃物零填埋管理体系二星的认证证书（工厂废弃物填埋转移率达到98.89%），代表乳业工厂废弃物管理最高水平。
蒙牛高度认可并支持CGF黄金设计原则，通过科研创新来持续加速包装材料的更新迭代，减少包装废弃物的同时更易于回收再利用和再循环。2022年，蒙牛共有四款产品（未来星180ML妙点点乳饮料、蒙牛优益C 0蔗糖PP瓶、优益 C 乳饮料 340ml/330ml、每日鲜语鲜牛奶 250ml）入选黄金设计原则的企业优秀实践案例，成为减碳环保包装的先行示范。此外，蒙牛两款产品（真果粒常温酸奶饮品、优益 C 低温乳饮品）包装获得 TÜV 莱茵颁发的“双易”认证。
蒙牛旗下每日鲜语联合爱分类爱回收，发起“循环再生计划”，将回收的PET 瓶进行清洗分拣、变身成颗粒，再纺成纱线，最终循环再生成可以遮阳挡雨的遮阳帽、风雨衣等装备。2021年，借助陶氏公司的ELVALOY RET相容技术，每日鲜语在华东理工大学徐汇校区内修建了中国第一条废塑料再生环保路，全长300米。
