创新基地_蒙牛官网

创新基地凝聚专家智慧，成立由7位中国工程院院士在内的百余位专家组成的委员会。汇聚行业力量，吸纳了科研院所、行业组织、大专院校、检测与认证机构、乳品及上下游企业等近百家共建单位。创新基地下设5个工作组：品质奶源生产工作组、智能制造应用工作组、乳品技术研发工作组、检测技术研制工作组和标准化服务工作组，通过技术创新、专家参与指导、平台孵化推广的方式，助力乳业高质量发展。

了解更多

亮点特色展示

以标准驱动发展，开展全产业链科学研究

创新基地致力于乳品科学基础研究，解决行业长期存在的疑难沉疴，开展灭菌乳稳定性、嗜冷菌及其酶类研究、环境微生物监控、溯源及控制技术等基础科学研究；并持续加强先进乳制品安全检测方法开发及研究，保障食品安全。申请专利60+项、发表论文40+篇。

以标准推动协同，引领行业高质量发展

创新基地引领行业，加入国际乳品联合会(IDF)、国际标准化组织（ISO）、全国食品营养健康管理标准化工作组（SAC/SWG25）、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC313)等30余个国内外标准化技术组织，主导/参与150余项标准制修订工作，助力标准的科学性与严谨性，引领高标准与行业高质量发展。

以标准促进创新，设立“金鬲项目”

创新基地创立了以“品质•创新•标准”为核心理念的“金鬲项目”邀请来自行业协会、学术单位、企业等单位机构共同参与，由行业资深专家筛选出先进的创新技术与标准，通过国家创新基地平台予以展示。汇聚创新基地共建资源与力量进行推广与应用，推动创新成果转化为标准，增强乳业技术与标准创新水平。

以标准提升水平，构建先进标准体系

创新基地通过整合全产业链资源，识别标准需要，完成乳品产业链质量标准体系框架，构建了营养健康管理标准体系；搭建了智慧牧场标准体系；提出智能制造标准体系框架；完成乳品产业链质量标准体系框架；撰写《构建乳制品质量标准体系专项研究报告》，提升乳业标准建设水平，为行业发展提供指导。

以标准助推升级，成为中国乳业产业园重要技术支撑

创新基地作为中国乳业产业园重要的科技创新载体，承担标准化、科技创新、产业聚集、优化整合等职责，充分发挥产学研用等各方面的作用，打造技术标准创新生态系统，推动中国乳业产业园发挥在乳业技术标准领域的绝对优势，助力中国乳业完成升级。