5月26日至28日中国乳制品工业协会第三十二次年会暨2026年中国乳业技术博览会在成都隆重召开。会议期间，作为中国乳业科技创新的领军企业，蒙牛集团交出亮眼答卷：不仅入选行业十大创新成果、深度参与深加工白皮书，还一举斩获七项科技大奖、启动乳业科技创新专项基金，核心研发专家分享前沿创新成果，全方位展现了以自主创新破解行业“卡脖子”难题、推动全产业链升级的硬核实力，为中国乳业高质量发展注入强劲动力。

重磅发布 两项成果树立行业标杆

5月27日上午，在大会开幕式上，《2025年度中国乳业科技创新十大成果》正式揭晓。该榜单由行业院士、专家严格评审产生，代表了中国乳业科技创新的最高水平。蒙牛集团作为核心完成单位，在婴配营养、乳成分深加工等关键领域实现多项突破。其中，全球首创无损有序解析系统（GOSS）攻克了乳成分精准分离、柔性生产等行业难题，为乳品全组分高值化利用提供国产化自主核心方案；副干酪乳杆菌 Lc19 由蒙牛从广西巴马长寿人群肠道中自主筛选获得，拥有完全自主知识产权，其独特降糖机制发表于国际顶级期刊《Cell》。

蒙牛构建了全链条绿色低碳技术体系，形成"饲草种植-奶牛养殖-牛粪沼气发电-沼肥还田"循环模式，合作牧场100%粪污资源化利用；建成41座国家级绿色工厂，4座零碳工厂，推出特仑苏沙漠有机等绿色产品；践行4R1D绿色包装策略，国内首次应用PHA可海洋降解吸管。

同期发布的《乳成分深加工与高值化利用白皮书》将蒙牛集团中国首个全品类牛乳深加工工厂收录为核心标杆案例。该工厂依托 GOSS 系统实现牛乳全组分梯次高值转化，已完成乳铁蛋白、胶束酪蛋白、D90 脱盐乳清粉等核心原料国产化量产，既筑牢乳业供应链安全，更通过国产替代、标准引领、经济带动、模式输出四大路径，为行业高质量发展提供了可复制的标杆方案。

科技大奖 七项荣誉见证硬核实力

5月27日晚，2026年中国乳制品工业协会科学技术奖颁奖典礼举行。蒙牛集团（含旗下子公司）累计斩获7项大奖。获奖成果涵盖技术发明奖、技术进步奖两大类别，包括2项特等奖、3项一等奖、2项二等奖，覆盖乳品加工、益生菌研发、数智化管控等全产业链核心领域。

其中，“高蛋白液态奶关键技术开发及产业化应用”获技术发明奖特等奖，完成了液态奶全链条关键技术创新；“改善糖脂代谢异常功能益生菌开发及其在乳制品中的应用”获技术进步奖特等奖，首次发现益生菌关键代谢产物调控血糖的新机制，相关成果发表于国际顶刊《Cell》。此外，蒙牛在母乳低聚糖应用、数智化质量管控等领域的多项成果分获一、二等奖，充分彰显了全链条创新体系的高效运转能力。

六位专家分享前沿成果 展现全链条研发布局

本次大会，蒙牛集团乳成分开发研究专家陈云博士、婴幼儿营养研究专家叶兴旺博士、奶立方业务研发总监宗学醒博士、全球研发创新中心研发总监史玉东博士、基础研究高级工程师郭珊珊、分析研究中级工程师尹欢欢 6 位研发专家，围绕乳成分精深加工、婴配粉结构脂创新、中老年行动力营养改善、乳品精准检测、奶酪产业发展及集团全链条科技创新体系等领域分享前沿成果，全面展现了蒙牛覆盖从基础研究到产业应用、从原料技术到终端产品、从全人群营养到行业生态共建的立体化研发布局，彰显了其以源头创新驱动中国乳业向价值链高端攀升的领军实力。

专项基金 持续加码赋能行业未来

5月28日上午，2026年度签约暨启动仪式在大会期间隆重举行。该专项基金由蒙牛集团于2023年在中国乳制品工业协会正式设立，旨在汇聚产学研各方力量，聚焦乳业关键核心技术攻关，培养行业创新人才，推动中国乳业整体科技水平提升。东北农业大学副校长姜毓君、中国乳制品工业协会书记兼副理事长刘美菊、蒙牛集团低温事业部产品研发中心总经理李树森等领导出席仪式并见证签约。李树森在致辞中表示，蒙牛将持续加大对该专项基金的投入力度，围绕乳业基础研究、应用技术开发、成果转化等关键环节开展协同创新，为行业高质量发展注入源源不断的科技动力。

面向未来，蒙牛将继续锚定消费者营养需求，深耕六大核心领域，持续加大基础研究投入，加快科技成果转化应用，以价值创造价值，推动中国乳业高质量发展，建设乳业强国、助力健康中国。