7月31日,在世界奶业大会即将举办之际,由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会及中国乳制品工业协会共同主办的2026年全国轻工行业职业技能竞赛—全国乳制品行业职业技能竞赛总决赛在呼和浩特圆满收官。作为我国乳制品行业首个国家级一类职业技能赛事,大赛规格高、覆盖广。自启动以来,全国六大分赛区累计268名一线职工展开激烈角逐,经过层层遴选,最终仅60名顶尖选手脱颖而出、会师决赛。蒙牛集团共有11名来自生产、研发、实验室等核心岗位的职工凭借过硬实力成功晋级,在全国舞台上与各路精英同台竞技。
最终,在乳品评鉴师赛项中解晶荣获一等奖、李东荣获二等奖,在乳品加工工赛项中曹宏伟、贺志分别荣获二等奖,尽显蒙牛一线工匠的要强职业风采。
以赛砺技铸匠心,夯实乳业技能人才队伍
蒙牛始终坚持把提升职工综合素养纳入企业长远发展战略。2021年,推动“乳品评鉴师”纳入全国行业职业技能大赛竞赛目录,率先开辟乳品行业国家级赛事赛道;2023年再将“乳品加工工”纳入国家级竞赛工种。两项赛事落地运行,搭建起规范的行业竞赛标准体系,夯实了蒙牛在乳业领域的技术领跑地位。赛事迄今已连续成功举办三届,累计涌现9名“全国技术能手”,为行业树立了技能人才选拔标杆。
本次晋级决赛的11名选手,就是蒙牛多年来通过技术比武磨砺本领、淬炼成长起来的行业骨干与一线匠心代表。长期以来,蒙牛持续深耕技能竞赛与创新创效沃土,2014年至今已连续13年开展职工劳动和技能竞赛,岗位练兵超24万人次,沉淀了品牌故事、直播带货、导购员、AI技能、“安康杯”等160余个竞赛项目,累计培育蒙牛金牌工匠、岗位标兵及技术能手超千人,多维竞赛平台不仅让广大职工在技能淬炼中实现职业价值,更将“天生要强,与自己较劲”的企业精神转化为推动企业高质量发展的核心动能。
以创致远强链条,全员创新夯实发展硬底气
赛事同期举办的全国乳制品行业职工创新成果展,是行业技术交流、经验共享的核心平台。蒙牛以及妙可蓝多以双展位参展亮相,完整呈现“一棵草到一杯奶,再到一块酪”全链条创新布局,集中展示生产工艺优化、品质检测升级、数智化智造、特色乳品研发等硬核创新成果,全方位彰显企业全域创新实力。
筑牢科创底座,蒙牛现已建成盟市级以上创新工作室22个,累计攻克生产线提质降耗、品质风险防控等生产技术难题300余项,取得专利及创新成果160余项,连续开展七届“五小”青年创客竞赛,累计落地成果2000余项,整体成果转化率超85%。企业坚持“全员创新、全域覆盖、全链贯通”创新生态建设,既依托创新工作室攻坚技术难题,也鼓励一线职工开展降本增效、流程优化的“微创新”,形成劳模工匠带头攻关、基层职工全员参与、青年人才接续储备的良性创新循环。
无论是赛场之上分毫必争的技艺比拼,还是成果展上亮眼丰硕的科创答卷,背后都是蒙牛久久为功培育技能人才、持之以恒深耕技术创新的长期主义坚持。面向未来,蒙牛将坚持大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,立足呼和浩特“中国乳都”产业优势,深耕奶业全产业链布局,以精湛工艺守护乳品品质,以科技创新驱动产业升级,持续夯实中国乳业人才根基与科创底气,为推动乳制品行业高质量发展、实现新时代中国奶业全面振兴贡献蒙牛力量。