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【新华网】14亿人的“营养大题”,蒙牛如何作答?
时间:2025.06.09

67日,万千学子提笔上阵,牵动无数国人心弦。

与此同时,在另一个考场,一道关乎14亿人健康的营养大题也早已经摊开在桌面上:如何让中国人喝上奶、喝好奶、喝对奶

蒙牛早在2008年,就喊出每天一斤奶,强壮中国人的口号。《中国居民膳食指南(2022)》也建议每人每天摄入乳制品300-500克。但如今,真正能达到这一标准的人依旧不到三分之一,人均喝奶量,也仅为全球平均线的三分之一。

面对如何让14亿人离不开奶这道问答大题,蒙牛分三点作答:价格,渠道和品类教育。

在价格方面,蒙牛为了避开价格战陷阱,将数智化作为解题思路,打造了全球乳业首座全数智化工厂,创下三个一百的全球乳业年度最高人效比,为实现企业和消费者双赢指明了路径。

在渠道方面,蒙牛表示,光是让消费者买得起还不够,得把牛奶送消费者的手边,让消费者买得到。为此,蒙牛致力于通过渠道下沉啃下空白市场的最后一公里,让消费者能更方便地享受到牛奶的营养。

另外,蒙牛还致力于投身于营养科普,通过品类教育提升消费者营养知识。

长期以来,蒙牛一直通过营养普惠工程,向偏远山区的孩子们输送营养。2024年,蒙牛通过营养普惠工程覆盖了19个省39个市66个区县,惠及近12万人次。

随着国民对品质需求的不断提高,喝好奶已经解锁了新姿势,例如很多人开始看牛奶的配料表,是否是生牛乳,还有人开始关心,奶源地在哪里?

为此,蒙牛狂点研发创新的科技树,推动产业全方位升级,对标和赶超世界级品质。

在上游奶源端,蒙牛从源头做起抓品质,破解优质牧草、奶牛牛种等问题;在生产加工上,蒙牛直接用覆盖全产业链4Q管理体系把品质焊死,旗下9大类产品统统达到全球最严的欧盟标准;同时,蒙牛不断加速精深加工与品类创新,推动国民从喝奶吃奶的升级。

蒙牛还在世界第八大沙漠——乌兰布和沙漠开启了瀚海耕绿治沙哺业模式,用全产业链思维把无尽黄沙爆改成全球最大的有机原奶生产基地。

2021年,在这片有机牧场上,特仑苏沙漠有机横空出世,一举助力特仑苏登顶全球乳业最大单品。

随着食品科技的快速发展,牛奶也迎来了一条未曾设想过的道路”——喝对奶为核心的精准营养时代即将到来。

在奶粉界,HMO(母乳低聚糖)已经成为了高端奶粉的硬通货

2024年,蒙牛自主研发的母乳低聚糖原料,成功通过中美两国双认证。

光是这还不够,蒙牛的终极目标是为消费者提供私人定制级的营养服务。比如,当银发族开始担心肌肉流失,蒙牛悠瑞奶粉早已带着专属配方进行精准狙击;运动达人挥汗如雨时,蒙牛迈胜首创的液体蛋白科技则化身成为流动的能量站”……

在蒙牛科研的不断加持下,牛奶是最接近完美的食物这句话的含金量还在上涨。

从数智普惠到沙漠有机,从打破封锁到精准定制,蒙牛的这份营养答卷,不仅关乎企业的成绩单,更书写着对国民健康的承诺。在这场营养全民的世纪大考上,奋笔答题的蒙牛也终将为健康中国增添最有力的注脚。