日前，蒙牛冰品事业部申报的 “蒂兰圣雪高端牛乳冰淇淋关键技术开发及应用” 项目，荣获2022年度“中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖”。该奖项是此次评审中冰淇淋行业内的唯一获奖项目，也是蒙牛冰淇淋在创新领域方面取得的又一新成绩。

△“蒂兰圣雪高端牛乳冰淇淋关键技术开发及应用” 项目，荣获2022年度“中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖”

中国轻工业联合会科学技术奖是由中国轻工业联合会设立的最高轻工科技奖项，属国家部级科技奖励，被认为是轻工业的“荣誉勋章”。蒙牛作为中国领先乳企，不断推进轻工行业科学技术的自主创新，积极引进国内外先进技术、理念，建立完善的技术体系，以市场为导向，以科技商业化作为目标，大力推进技术研发、成果转化和产业化推广。

△蒙牛获奖代表上台领奖

基于蒂兰圣雪高端牛乳冰淇淋关键技术所开发的茅台冰淇淋，一经上市便受到广大消费者关注，成为各大新媒体平台的热门话题，在技术突破后全新呈现的高乳脂、高蛋白的高品质含酒冰淇淋也赢得了消费者的青睐。

蒂兰圣雪2023年系列新品应用此项关键技术，正在紧锣密鼓筹备上市中。蒂兰圣雪新品突破以往传统工艺，解决多个行业技术难题，从配方精进、工艺升级到设备改进等多个方面进行创新，将满足消费者对美味、营养的高端冷冻饮品的追求。

△2022年度中国轻工业联合会科学技术奖颁奖典礼现场

此次获得“中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖”，是对蒙牛集团在技术研发创新工作中不断创新、不断超越的肯定和鼓励。广大技术研发人员将继续努力、不断追求卓越，始终加强科技创新，持续优化产品结构，以更好的产品回馈消费者。未来，蒙牛集团将继续推进轻工行业科学技术的自主创新，不断提升科技水平，以科技促发展。